Freddie Evening PLUS

Una velada en la finca de un viticultor, en la hermosa región de Lavaux

Las primeras viñas de la finca se adquirieron en 1779. Hoy, la cuarta generación mantiene vivo el saber hacer familiar en el corazón de Lavaux.

Un autobús privado le lleva de Montreux a Chexbres. La familia le recibe en su finca y le muestra la bodega del siglo XVI, con sus grandes toneles de roble, algunos de ellos con más de cien años de antigüedad.

Con sus viñedos en terrazas que descienden hacia el lago Lemán, sus pueblos típicos y las montañas en el horizonte, Lavaux ofrece uno de los paisajes más impresionantes de Suiza. Esta región, inscrita en el patrimonio mundial de la UNESCO, compone un auténtico escenario de postal, modelado a lo largo de los siglos por el trabajo de los viticultores.

La visita continúa con una degustación de varios vinos, entre ellos el famoso Saint-Saphorin, en compañía del propietario. Freddie Mercury apreciaba especialmente este vino de Lavaux durante sus estancias en Montreux. Según Peter Freestone, incluso se hacía enviar cajas de este vino a Garden Lodge, su residencia londinense.

Déjese sorprender por una cena servida en la mesa y compuesta por varios platos de degustación. Preparada por La Gamme L con productos regionales y de temporada, pone en valor las especialidades típicamente suizas y los sabores del territorio.

Durante la cena, Peter, asistente personal de Freddie Mercury durante más de diez años, y Terry, su chófer y guardaespaldas, compartirán sus recuerdos y responderán a sus preguntas, en un ambiente propicio para la conversación.